Descripción
Es un vino de color amarillo brillante con una ligera turbidez sacado directamente de la bota.
En nariz tiene un sobresaliente aroma a levadura procedente de su crianza biológica, con recuerdos a almendra y a piel de membrillo.
Es un vino seco, agradablemente amargo, larga persistencia que recoge los matices de sus 7 años de media en madera.
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