CANTO 5 FRIZZÉ

Descripción

Novedosa y exquisita bebida con un ligero toque de burbujas y notas frescas, que hacen de ella, la mejor opción de maridaje para postres y aperitivos.

Elaboración

Canto 5 es un vino blanco frizzé de baja graduación y sin denominación de origen, elaborado por la Bodega Diez Siglos de Verdejo. Canto 5 está elaborado con las variedades de uvas Verdejo 80% y Sauvignon Blanc 20%, realizando una fermentación parcial del mosto hasta alcanzar los 5º de alcohol, parándose la fermentación con frío de manera natural y sin añadidos, así Canto 5 mantiene el frescor y la acidez propias de la uva Verdejo y Sauvignon Blanc.

Notas de Cata

Canto 5 presenta un color amarillo pajizo con destello verdoso, limpio y brillante. En nariz Canto 5 nos desprende aromas frescos y de buena intensidad que nos recuerdan a frutas tropicales como la piña o el maracuyá. En boca Canto 5 nos aporta un paso sabroso, refrescante, ligeramente dulce y con un carbónico muy agradable y fresco, con un final largo y persistente.

Maridaje

Canto 5 presenta un color amarillo pajizo con destello verdoso, limpio y brillante. En nariz Canto 5 nos desprende aromas frescos y de buena intensidad que nos recuerdan a frutas tropicales como la piña o el maracuyá. En boca Canto 5 nos aporta un paso sabroso, refrescante, ligeramente dulce y con un carbónico muy agradable y fresco, con un final largo y persistente.