Descripción
Proveniente de la famosa raza DUROC, nuestro Jamón Serrano Gran Reserva DUROC, encabeza la tabla de mejores serranos. Una raza de cerdos muy especial que se transforma en la carne de importantes manjares de nuestra tierra. Los mejores cerdos de capa blanca, alimentados con pasto natural y cereales en el rico entorno de la dehesa cordobesa, lugar por excelencia de los jamones de mayor calidad.
Una lenta curación y maduración, que pone la guinda a un proceso de mucho trabajo y esfuerzo, para entregar la esencia de nuestra península en un bocado espectacular.
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