Peñaflor Curado Oveja Leche Cruda

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Descripción

Masa compacta de color amarillo marfil con ojos desiguales y escasos. Textura firme y consistente, con gran potencia en aromas. Sabor fino, mantecoso en boca con toques picantes y salinos. Delicado, muy agradable, sin interferencias de otros sabores artificiales por ser queso de leche cruda.
MADURACIÓN: de 6 a 8 meses.

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Peso N/D
Formato

Queso Entero (2.8 a 3Kg)., 1/2 Medios Quesos (1,6 a 1,8 Kg)., Cuñas

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